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Mars Maltage Cosmo est un whisky japonais contenant du malt de la distillerie japonaise Shinshu. La distillerie fait vieillir ses whiskies en fûts de bourbon, sherry et fûts de White Oak. Le whisky japonais "Cosmo" est nommé en référence à un des sommets du massif montagneux situé dans les Alpes centrales du Japon, près de la distillerie. Embouteillé à 43%, Mars Maltage Cosmo est un whisky au profil aromatique riche et intensément gourmand.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Vieil or à reflets saumon.
Nez : Des notes douces de vanille à l'avant, accompagnées de fruits rouges sucrés (cerise et framboise).
Bouche : Huile d'orange et chocolat, orge fraiche et chêne toasté.
Finale : Prune fraîche et raisin blanc. Céréales et biscuits au chocolat.
LA MARQUE
La distillerie Mars Shinshu est située à 800 mètres d’altitude sur l'île de honshu au Japon. La distillerie Mars a été fondée par le célèbre Kiichiro Iwai. Son eau provient des monts Kiso et traverse d’épaisses couches de granit qui la purifient avant son arrivée. Le whisky n’est distillé que pendant les hivers rigoureux et il est commercialisé sous le nom de Komagatake. En 2015, Mars décide de développer un second site de distillation, sur sa base historique qu’est Kagoshima, sous le nom de Tsunuki. Le climat particulier, environ 30°c en été et -2°c en hiver, devrait avoir un effet très différent par apport au whisky de Shinshu. En savoir plus
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Fiche technique
Basé sur 2
avis
très bon produit
Pas mal