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TOGOUCHI Kiwami 40%
44,50 €
TTC
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Kiwami (signifiant «suprême») est un whisky japonais de la maison Chugoku Jozo. Les whiskies Togouchi ont pour particularité d'être uniquement vieillis, assemblés et dilués au Japon. La distillerie mûrit ses whiskies dans un tunnel de 361 mètres de long offrant des conditions idéales de maturation. Au nez, il révèle des notes de noix et d'herbes fraîches, en bouche, il est gourmand: chocolat et noisette agrémentés de miel et d'une note de poivre noir.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Or.
Nez : Notes de noix et d'herbes fraîches.
Bouche : Légère et douce. Des arômes de chocolat, de miel et de noisette.
Finale : Finale subtile avec des notes épicées.
LA MARQUE
Depuis quelques années, le Japon se démarque en matière de spiritueux tels que le whisky. La société Chugoku Jozo établie en 1918 près de la ville d'Hiroshima, au Japon était principalement un producteur de saké et shochu. En 1990, ils ont décidé d'ajouter du whisky à leur gamme de produits, c'est ainsi que le whisky japonais Togouchi est né. Chaque expression de Togouchi Blended Whisky se distingue par un processus d’assemblage minutieux, un véritable mariage entre des whiskies d’orge maltée et non maltée, vieillis dans des fûts de bourbon de premier et second remplissage. À travers des combinaisons de whiskies d’âges variés et des dosages précis, les arômes évoluent pour révéler des notes complexes : fruitées et florales, épicées et pâtissières, fumées et gourmandes. Cet équilibre subtil incarne l’essence de l’expertise japonaise. Pour les amateurs de Togouchi Single Malt, le profil aromatique gagne en profondeur grâce à l’utilisation d’anciens fûts de sherry, apportant des saveurs plus riches et complexes. Quant aux blends, ils peuvent subir un affinage unique dans des tonneaux surprenants, tels que ceux ayant contenu du saké, de la bière IPA ou même du whisky tourbé, permettant d’ajouter de nouvelles dimensions aux arômes. Ces choix d’affinage innovants apportent une complexité incomparable et un caractère unique, faisant de Togouchi une symphonie aromatique en constante évolution. Le processus de vieillissement dans des tunnels souterrains confère aux whiskies Togouchi une saveur douce et subtile, avec des notes de fruits et de vanille. La marque Togouchi a été lancée en 1990, mais elle a gagné en popularité ces dernières années, grâce à sa saveur unique et à son packaging élégant. La marque Togouchi propose plusieurs expressions, dont Togouchi Premium, Togouchi Kiwami et Togouchi 15 ans d'âge.
PW 436
Fiche technique
- Type
- Blend
- Marque / Distillerie
- TOGOUCHI / Chugoku-Jozo
- Pays / Région
- Japon
- Degré alcool
- 40
- Volume
- 0.70
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Etui
Nouveau
Avis à propos du produit
-
Gilles L.
Publié le 11/03/2024 à 20:26 (Date de commande : 22/02/2024)Très bon whisky
-
Laurent L.
Publié le 02/05/2023 à 23:36 (Date de commande : 17/04/2023)Produit conforme envoyé rapidement. L emballage est super, aucun risque de cassé. Je recommande+++
-
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