
keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
Découvrez le Kilchoman Sanaig Cask Strength 2024, une édition limitée qui capture l'essence pure et authentique de ce single malt emblématique. Suite au succès du Machir Bay Cask Strength, Kilchoman offre aux amateurs l'opportunité d'expérimenter le Sanaig dans sa forme la plus naturelle. Contrairement à l'édition classique réduite à 46% d'alcool, cette version exceptionnelle est embouteillée à son degré naturel de 57.8%. Whisky phare de la distillerie la plus récente d'Islay, Kilchoman Sanaig est un whisky écossais un single malt élevé à 70% en fûts de Sherry Oloroso et à 30% en fûts de bourbon. Son nom provient d'une petite crique située au nord de l’île. C'est un excellent whisky tourbé, bien équilibré entre la fumée de tourbe et les saveurs sucrées. Ne manquez pas cette occasion unique d'apprécier le Sanaig dans toute sa splendeur. Une édition limitée qui ravira les amateurs de whiskies intenses et complexes !
« Sanaig brut de fût offre un équilibre fantastique entre les fruits cuits et la richesse des fûts de sherry oloroso, avec une fumée tourbée chaleureuse. Depuis son arrivée dans la gamme principale en 2016, Sanaig a gagné en popularité et, grâce à son degré naturel, il permet au nez et au palais de s'exprimer encore plus pleinement », explique Anthony Wills, fondateur de Kilchoman.
NOTE DE DÉGUSTATION
Couleur : Bois de hêtre.
Nez : Notes d'ananas, de raisins blancs et de vanille. Les notes de café frais portent la tourbe terreuse et subtilement épicée.
Bouche : Caramel, fumée de tourbe et agrumes avec une douceur persistante. La tourbe grandit et grandit, avec un peu de poivre noir.
Finale : Un agréable équilibre entre la fumée de tourbe, des fruits et de la douceur.
RÉCOMPENSES
Meilleur Single Malt Scotch Whisky (sans mention d'âge),International Wine & Spirits Competition 2016 (IWSC).
LA MARQUE
Fondée en 2005 sur la côte sauvage d’Islay, Kilchoman est l’une des plus petites distilleries d’Écosse. Son premier whisky est né en 2009. Bien que récente, la distillerie produit ses whiskies de façon artisanale. Kilchoman est l'une des rares distilleries à produire elle-même son malt ainsi qu'à cultiver une partie de son orge. La distillerie Kilchoman maitrise ainsi tous les processus de fabrication du whisky, de l’orge à l’embouteillage. Une distillerie authentique qui délivre un malt tourbé aux notes marines. En savoir plus
Fiche technique