JOHNNY DRUM Private 50.5%

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Un nez fantastique de caramel, de cannelle, de massepain et d'épices.

Bouche : L’entrée est exquise avec une sensation en bouche pleine et ronde. L'intégration des arômes dans Johnny Drum est vraiment extraordinaire, les notes de cannelle étant littéralement enveloppées dans les notes de caramel. C’est un niveau de complexité et de saveur que peu de whiskies de cette classe peuvent égaler. En milieu de bouche, Johnny Drum effectue une inversion dans laquelle les notes épicées deviennent plus prédominantes et le caramel doux devient plus une nuance. En plus de la cannelle, nous obtenons du piment de la Jamaïque, du girofle et du chêne.

Finale : La finale est longue, épicée et légèrement sèche avec beaucoup de goût et un merveilleux équilibre.

LA MARQUE

Johnny Drum est une marque de la fameuse Distillerie Willett, implantée à Bardstown dans le Kentucky, la capitale mondiale du bourbon. Selon la légende, à la fin de la guerre, Johnny est rentré chez lui dans son Kentucky natal et il a vite compris l'importance de trouver un moyen de convertir son excédent de maïs. L’histoire raconte que Johnny n’a pas tardé à produire un whiskey de bourbon exceptionnel. Aujourd’hui, Johnny Drum est mis en bouteille sous trois formes Johnny Drum Private Stock, Johnny Drum Black Label et Johnny Drum Green Label. Propriété de Willett, mais mis en bouteille sous le nom de Johnny Drum Distilling Company.