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MACKMYRA Svensk Rok 46,1% 70cl
73,90 €
TTC
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Svensk Rök est une expression légèrement tourbée de la distillerie suédoise Mackmyra, d'où le nom Svensk Rök (littéralement fumée suédoise). Il contient environ 70% de whisky tourbé et 30% de non-tourbé, la distillerie utilise la fumée des branches fumantes de genévrier pour sécher une partie de son malt. Ce whisky ne contient pas de déclaration d'âge, mais l'âge des whiskies se situe entre 4 et 9 ans. C'est un single malt riche et parfumé, composé exclusivement avec des ingrédients suédois, dévoilant des notes tourbées de genévrier, de fruits du verger et de vanille.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Riche, rond et agréable. Fumée légère de tourbe terreuse, effectivement une faible note de genièvre, un peu de réglisse, de vanille et d'agrumes.
Bouche : Gourmande, fruitée. Notes de pomme, d'orange, de banane, de chocolat, du caramel à la réglisse puis la fumée se développe doucement.
Finale : Moyennement tourbée.
RÉCOMPENSES
Médaille d'Or, Wizards of Whisky Awards 2015
LA MARQUE
Le whisky nécessite-t-il réellement d’être le fruit d’une tradition familiale pour être bon ! Les suédois de Mackmyra voient les choses autrement. Les montagnes de leur pays abordent les glaciers et offrent une eau pure. Ainsi, la distillerie Mackmyra produit un whisky des plus doux grâce à cette eau. Depuis 1999, le whisky Mackmyra est vieilli dans du chêne suédois provenant de la montagne. Au goût doux s’ajoute donc un arôme plus fort, similaire au sucre caramélisé. Mackmyra est une distillerie qui utilise depuis 2010 la gravité afin de mener à bien le processus de distillation de son whisky en respectant l'environnement. Elle est construite comme une tour de 7 étages. Le grist est envoyé au sommet et après chaque étape, le liquide est simplement libéré un étage plus bas. L'eau utilisée est recyclée et les déchets issus de l'orge servent à produire du biogaz.
PW 945
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- MACKMYRA
- Pays / Région
- Suède
- Degré alcool
- 46.1%
- Volume
- 70cl
- Tourbe
- Légèrement Tourbé
- Packaging
- Etui
Nouveau
Avis à propos du produit
-
Acheteur vérifié
Publié le 07/02/2021 à 18:24 (Date de commande : 31/01/2021)Correspond à la description. Pour offrir donc non goûté.
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