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MACKMYRA Svensk Ek 46,1%
72,90 €
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Mackmyra Svensk EK est un single malt vieilli en partie en fûts de chênes suédois. Les fûts sont fabriqués à partir d’arbres provenant de l'île de Visingsö, destinés à l'origine à la construction navale. Svensk Ek signifie «Chêne suédois». Il en résulte un whisky moderne, doux au saveurs épicées complétées par des notes fruitées (pêche, abricot) et des touches de vanille et de caramel.
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NOTE DE DÉGUSTATION
Nez : Doux, épices, gâteau au citron et tarte aux pommes.
Bouche : Fruitée, pêche, abricot, framboise, poivre noir et chocolat au lait
Finale : Vanille avec des notes de menthe et de piment.
LA MARQUE
Le whisky nécessite-t-il réellement d’être le fruit d’une tradition familiale pour être bon ! Les suédois de Mackmyra voient les choses autrement. Les montagnes de leur pays abordent les glaciers et offrent une eau pure. Ainsi, la distillerie Mackmyra produit un whisky des plus doux grâce à cette eau. Depuis 1999, le whisky Mackmyra est vieilli dans du chêne suédois provenant de la montagne. Au goût doux s’ajoute donc un arôme plus fort, similaire au sucre caramélisé. Mackmyra est une distillerie qui utilise depuis 2010 la gravité afin de mener à bien le processus de distillation de son whisky en respectant l'environnement. Elle est construite comme une tour de 7 étages. Le grist est envoyé au sommet et après chaque étape, le liquide est simplement libéré un étage plus bas. L'eau utilisée est recyclée et les déchets issus de l'orge servent à produire du biogaz.
PW 944
Fiche technique
- Type
- Single Malt
- Marque / Distillerie
- MACKMYRA
- Pays / Région
- Suède
- Degré alcool
- 46.1%
- Volume
- 0.70
- Tourbe
- Non Tourbé
- Packaging
- Etui
Nouveau
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