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Nearest Green est reconnu comme le premier « master distiller » afro-américain. Surnommé Uncle Nearest par ses amis et sa famille à Lynchburg dans le Tennessee, il permit au procédé, désormais mondialement reconnu du « Lincoln County Process » de voir le jour. Cette méthode de filtration avec du charbon d’érable a été nommé en référence au comté où Nearest vivait et produisait du whiskey. Uncle Nearest est produit dans le Tennessee à partir d’ingrédients locaux. Il est distillé et vieilli dans des fûts neufs américains dans le Tennessee. 10 à 12 jours sont nécessaires pour la réalisation du Lincoln County Process. Embouteillé à 50% (100 Proof), il vieilli entre 8 et 11 ans en fût. Uncle Nearest 1856 Premium Whiskey est idéal pour une dégustation sèche. Il s’apprécie également sur glace ou dans votre cocktail préféréUncle Nearest est la première marque de spiritueux à rendre hommage à un afro-américain. La distillerie Nearest Green est toujours en travaux sur le terrain d’un haras célèbre du Tennessee, propriété de Uncle Nearest depuis 2017. Lors de sa première année de sortie, Uncle Nearest a remporté 12 médailles, incluant des médailles d’or de classe internationale à la San Francisco World Spirits Competition et la New York World Wine & Spirits Competition. Nommé parmi les 5 meilleurs whiskies du monde, Uncle Nearest s’est fait une belle place parmi les whiskies ultra-premium.
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