WHISKY NAGUELANN
Naguelann est un whisky breton élaboré par Lénaïck Lemaître, ancien barman dans de prestigieux établissements. Naguelann est située dans les Cotes d’Armor, à Languenan dont elle est l'anagramme, près de Dinan. C'est un lieu d'assemblage, d’élevage et d'affinage de jeunes eaux-de-vie achetées à des distilleries voisines, dont les cuvées Grand'Pa et Mesk, qui portent sa signature. Naguelann dispose de deux alambics allemands à double passe et à flamme nue. L'un, de 1000l fait office de wash still avec un distillat à 40° ; le second, de 500l, de spirit still avec un cœur de chauffe de 76°. La distillerie utilise des fûts neufs, ex-fûts de cidre, de Saint-Emilion, Pinot Noir, Sauvignon, Sherry ou Bourbon. Les doubles ou triples finitions étant l'une de ses signatures. La mise en bouteille se fait sans filtration à froid, ni rajout.
Naguelann Mesk Kelt est un whisky breton synthèse de la jeune histoire de Naguelann entre assemblage, affinage et distillation. Quatre alambics différents et quatre types de céréale sont utiles à cette cuvée, soit trois orges (crue, maltée, et tourbée à 35ppm sur le grain) et du blé noir (ingrédient incontournable du Naguelann...
Naguelann Mesk « Mixture » en breton est un whisky français issu d'un assemblage de whiskies de malt et de blé noir, à savoir 30% de blé noir et 70% de malt. Distillés en alambic charentais à repasse, les whiskies ont vieilli dans différents type de fûts. 1er élevage en fûts d'ex-bourbon et cognac. 2éme élevage dans des fûts de sauvignon...
NAGUELANN Tantad est un single malt breton et tourbé, élaboré avec de l'orge maltée tourbée à 35ppm. Il fait partie de la trilogie "Dieil" de la distillerie Naguelann. Ce whisky français a été changé de barriques 3 fois, en jonglant sur l’usure des fûts et leur précédent contenu, allant des vignes de Bordeaux jusqu’à l’ïle d’Islay. Réduction lente...
NAGUELANN Sklaer est un whisky français tourbé vieilli dans des barriques très usées, afin de mieux se concentrer sur le whisky en lui-même, et souligner la singularité de la distillation. Ce whisky breton a été élaboré avec de l'orge maltée tourbée à 35ppm. Il fait partie de la trilogie "Dieil" de la distillerie Naguelann. Réduction lente et mise...
Naguelann Grand Pa est un whisky breton non tourbé double distillé en alambic à repasse. Les malts tous âgés en moyenne de 3 à 6 ans vieillissent en fûts de chêne de Bretagne, puis en fût de cidre centenaire de la fabrique de cidre familiale (mars à mars), puis ils sont affinés en quarter cask de...
Naguelann Ruz ("rouge" en breton) est un whisky français élevé intégralement dans des barriques de Saint-Emilion Grand cru de premier, deuxième et troisième remplissage. Une cuvée qui fait la part belle au Château Malineau, Saint Emilion Grand Cru. Naguelann Ruz offre des notes de fruits rouges, de caramel...
