KILCHOMAN Pedro Ximenez Sherry Cask Matured est le premier whisky single malt de la distillerie d'Islay à être entièrement vieillie dans des fûts de Pedro Ximénez. Certains pourraient considérer que cinq ans de maturation est une courte période, mais ces hogsheads PX donnent un caractère si riche et si sucré...

KILCHOMAN European Tour 2023  est un single malt tourbé et collector, vieilli en ex fûts de bourbon et de porto. Ce whisky tourbé est embouteillé à la force naturelle du fût à 58.5%. Il dévoile des notes de baies rouges, de vanille, d'épices et de fumée de tourbé maritime. Cette édition est...

MICHEL COUVREUR Fleeting R 12 Ans est un whisky distillé le 29 aout 2012, vieilli 5 ans en fût d’Oloroso puis plus de 6 ans dans de vieux futs de Pinot Noir muté provenant de Savigny les Beaune du Domaine Chandon de Briailles. La robe est de couleur rubis très sombre, la bouche est onctueuse, riche, concentrée, aux saveurs entre fumé et pinot noir...

Armorik 10 ans est un whisky français de la distillerie bretonne de Warenghem. Ce single malt breton est vieilli en fûts de bourbon puis en fûts de sherry oloroso. Il est issu d'un assemblage de whisky single malt entre 10 et 13 ans. Un whisky complexe marqué par des notes de fruits tropicaux et de sirop d'érable. Il est e<span xml:lang="fr"...

Fettercairn 16 ans 4th Release est un single malt vieilli pendant 16 ans dans différents types de fûts (combinaison de bourbon de premier remplissage et porto) . Un whisky très fin, complexe et délicatement marqué par les fruits tropicaux. Il est embouteillé à 46.40%, sans coloration, ni filtration. <p...

Bruichladdich a élaboré ce whisky single malt avec de l'orge écossaise entièrement biologique, issue de la ferme Mid Coul. Leur objectif est de rendre hommage aux whiskies fabriqués avant l'ère industrielle, avant l'avènement des pesticides, des herbicides et des engrais artificiels. Ce single malt a été vieilli pendant huit ans dans des fûts de...

Bruichladdish Islay Barley 2013 est obtenu à partir d’orge qui a grandi dans des exploitations au centre de l’île, offrant ainsi des saveurs chaleureuses et douces. La distillation est très lente afin d’obtenir le maximum des essences et des arômes. Ce single malt vieilli en fûts de Bourbon est un hommage aux subtilités du terroir et à l’ADN...

WHISTLE PIG 12 Ans Rye Whiskey est un whiskey de seigle vieilli dans trois types de fûts du «vieux monde». 63% est élevé en fûts de Madère, 30% en fûts de Sauternes et 7% en fûts de Porto. Le seigle épicé se marie parfaitement avec les saveurs sucrées des fûts. Un rye whiskey audacieux et de caractère à découvrir ! <div class="tw-ta-container...

Whistle Pig 10 ans est un magnifique Rye Whiskey créé par l'ancien maitre distillateur de Maker's Mark, Dave Pickerell. Difficile à trouver, il est distillé et initialement mûr i au Canada, avant d'être vieilli dans la ferme Whistle Pig au...

Ce Jack Daniel's a été embouteillé au degré naturel par la plus célèbre des distilleries américaines. Un whiskey gourmand, il offre des arômes de maïs, de vanille, de fruits rouges et légèrement cendrés. Il ravira les amateurs de cette célèbre distillerie du Tennessee. <p...

Elements of Islay Sherry Cask fait partie de la nouvelle trilogie de la gamme principale aux côtés de Cask Edit et Bourbon Cask. Ce whisky très tourbé a vieilli en ex fûts de sherry de premier remplissage et de deuxième remplissage. Il embouteillé dorénavant en 70cl et à une teneur plus élevée à 54,5 % pour mettre pleinement en valeur la...

Michel Couvreur Blossoming Auld Sherried est un single malt remarquable vieilli entre 14 ans et 15 ans en ex fût de Pedro Ximenez de 70 ans d'âge. Ce très rare whisky offre des notes douces, fruitées avec des arômes de chocolat et de chêne. Un whisky unique d'une profondeur et d'une longueur exceptionnelle. Un vrai régal ! <p...

Togouchi Peated est un nouveau whisky japonais élaboré à partir d'orge maltée tourbée (18%) à la distillerie Sakurao. Ce whisky légèrement tourbé est vieilli en fûts de bourbon dans un tunnel de chemin de fer offrant des <span...

Togouchi Single Malt  est un whisky japonais élaboré à partir d'orge maltée à la distillerie Chugoku Jozo. Il est vieilli  dans une combinaison de fûts de bourbon et de fûts de sherry  dans un tunnel de chemin de fer offrant des  conditions idéales de...

Les BM Signature sont de retour mais cette fois-ci en version single malt (100% orge maltée).  Ce whisky français de la brasserie ROUGET DE LISLE est issu d’une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée. Il va passer 10 longues années dans des fûts ayant contenu du Vin Jaune, vin emblématique du Jura, à s’affiner, se...

Les BM Signature sont de retour mais cette fois-ci en version single malt (100% orge maltée). Ce whisky français de la brasserie ROUGET DE LISLE est brassé, distillé puis vieilli en fût de Vin de Paille (vin emblématique du Jura). Il est issu d’une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée, puis passée de longues années dans des...

Paul John Bold Peated est un single malt indien tourbé (20/25ppm) qui vous emmène en voyage sur les terrains inexplorés de Goa. Cette...

Produit par la distillerie Castan, Vilanova Berbie est un whisky français 100% tarnais. Ce single cask est issu d'une double maturation en fûts de chêne Français (fût neuf, puis fût de vin). C'est un whisky assez gourmand, sur des notes fruitées d'agrumes et de mangue. Un whisky du Sud-Ouest très agréable, à découvrir. Édition non filtrée à froid,...

PUNI Vina est un whisky italien élaboré dans les Alpes italiennes et vieilli dans des fûts de Sicile sélectionnés à la main et ayant préalablement contenu du vin de Marsala. La distillerie tire son nom de la rivière Puni, qui coule à proximité dans la vallée. Tout comme les distilleries écossaises, qui portent...

HELLYERS ROAD Aurora Australis est un délicieux single malt Australien produit par la distillerie Hellyers Road en Tasmanie. Aurora Australis est un whisky doux, accessible, mais toujours complexe. Porte d'entrée vers les régions sauvages les plus méridionales du monde, la...

MARS Yakushima  Japanese Spring (ou Printemps japonais) est un whisky japonais légèrement tourbé, tropical et maritime produit en petit lot à partir des single malts des deux distilleries de chez Mars : Komagatake et Tsunuki. Il est vieilli...

MARS Tsunuki Japanese Spring   (ou Printemps japonais) est un whisky japonais légèrement tourbé élaboré à la distillerie Tsunuki au sud du Japon. Ce whisky a vieilli dans une combinaison de 50% d'ex fûts de bourbon de premier remplissage et de...

MARS Komagatake Japanese Spring  (ou Printemps japonais) est un whisky japonais riche vieilli dans une combinaison de 50% d'ex fûts de bourbon de premier remplissage, d'ex fûts de chêne blanc américain et d'ex fûts de chênes vierges pour un subtil...

Mars Komagatake Limited 2023 est une nouvelle édition issue d'un assemblage d’ex-fûts de Bourbon majoritairement,  d’ex-fûts de sherry et de porto, ayant reposé dans les chais de la distillerie, à 800 mètres d’altitude.  La distillerie Mars Komagatake est située au pied de la...

ARRAN Signature Series Edition n°1 Remnant Renegade est une nouvelle édition, sélectionnée à la main par le directeur de la distillerie Stewart Bowman.  La série Signature est une toute nouvelle série d'Arran...

Arran 17 Ans  est un whisky single malt vieilli dans de précieux fûts pendant 17 ans.  L'Arran...

Woodford Reserve Rye est la troisième expression dans la gamme principale de Woodford. Ce whisky de seigle est élaboré à partir de 53 % de seigle, 14 % d’orge maltée et de 33 % de maïs. Fabriqué dans le style traditionnel du Rye du Kentucky, ce whisky américain offre des saveurs...

Cragellachie 13 ans d'âge est un whisky écossais de tradition affiné en fût de pedro ximénez. Distillé à l’ancienne, à l’aide de condensateurs en serpentin, ce puissant whisky porte en lui les parfums des single malts des origines. Ses saveurs denses et délicieusement maltées se composent de notes savoureuses de pomme au four et de girofle....

Balblair 21 ans est un single malt vieilli en fûts de chêne américain ex-bourbon apportant complexité et chaleur élégantes pendant 15 ans. Il a ensuite mûri dans le chêne espagnol le plus fin, sélectionné à la main, assaisonné avec des fûts de vin Oloroso. Ce scotch whisky délivre des saveurs tropicales de...

Longrow Peated est l'un des trois whiskies distillés à la distillerie de Springbank, c'est un whisky tourbé par rapport à ses frères et sœurs. Longrow Peated offre un p alais incroyablement équilibré, riche avec une persistante fumée. Un whisky...

Kilkerran 12 ans est le premier embouteillage officiel de single malt de la distillerie Glengyle rouverte en 2004. Un whisky  tourbé , distillé deux fois et non filtré à froid. Il est vieilli dans une combinaison de fûts de Bourbon (70%) et...

Arlett Mizunara Finish  est un single malt français vieilli 3 ans, 50% de l’assemblage en fûts de chêne américain neufs et 50% en fûts de bourbon puis un affinage en fûts de chêne japonais Mizunara pendant 1 an. Au nez, ce whisky est expressif, il a de la finesse et une certaine élégance sur les épices comme le poivre et la cardamome. En...